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知识图解:烹饪食物背后的科学
我们在厨房烘培时，可以观察到一些相当有趣的化学现象。只要微妙地改变四种基本材料──面粉、油脂、糖和蛋──料理时的化学特性，就能变出蓬松的蛋糕、有嚼劲的饼干或千层...... [更多]
标签：更新日期：2025-04-05 11:26:35 -
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知识图解:联盟号太空船结构图
联盟号负责将太空人送上国际太空站，是地球上数一数二强大的发射系统(在地球外亦然)联盟号(Soyuz)发射系统包含一个联盟号发射台、一枚发射载具以及载送太空人的联...... [更多]
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标签：更新日期：2025-04-05 23:24:41 -
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